Иркутский шоколатье претендует на звание лучшего в мире

17:21, 01 ноября 2018 г.

Иркутянин Артем Глушков представляет Россию на чемпионате мира по работе с шоколадом "World chocolate masters". Сладкое состязание проходит в эти дни в Париже. Двадцать пять мастеров со всего мира создают композиции на заданную тему. Время для шедевров ограничено.

Артем Глушков говорит: самые сильные соперники из Италии, Бельгии и Японии. Но и иркутянину есть чем удивить. Чтобы представлять Россию, шоколатье сначала стал лучшим в стране, на отборочном туре он создал фигуру девушки-андроида. Задания на мировом этапе конкурса не менее сложные. "Буду работать в своем стиле, буду показывать какие-то новые техники, которые уже есть, возможно, что-то еще появится в процессе подготовки. Будут какие-то моменты архитектурные", - сказал Артем Глушков, шоколатье.

Артем Глушков с детства увлекается кулинарией. С 10 лет он сам пек себе на дни рождения торты. Идеи о шоколадных композициях приходят к нему даже во сне. Лучшего шоколатье в мире определят 2 ноября.



comments powered by HyperComments