Арбузы, реализуемые в Иркутске, проверку в спецлаборатории прошли

17:30, 11 августа 2017 г.

Время арбузов и дынь. Спрос на летние ягоды и фрукты сейчас высокий. Вместе с этим появляются и жалобы на качество. Где купить безопасный продукт? Съемочная группа программы "Новости" отправилась по магазинам города, а затем с покупками поехала в специальную лабораторию.

Этот арбуз Николай купил перед походом в гости. Решил угостить друзей сочной ягодой. А получил семь килограммов дурно пахнущей жижи. Жалоб на качество фруктов и ягод летом традиционно много.

Иркутянка, общественный деятель Ольга Жакова все растительные продукты проверяет специальным прибором. Вместе с ней за покупками сегодня отправились и мы. Посмотрим, насколько качественные арбузы и дыни продают в магазинах города. Почти на всех экран прибора горит красным - опасная доза нитратов. Для чистоты эксперимента проверяем персики. Тут норма допустимая. Ну, а чтобы быть совсем точными, везем покупки в специальную лабораторию. "Нитратомер я купила три года назад. Я мама и хочу кормить своего ребенка здоровыми продуктами. И хочу сказать, что в прошлом году нитратомер показывал нитраты почти во всем: в нектаринах, в персиках, в арбузах. И нам прошлым летом пришлось даже отказаться от фруктов", - рассказывает Ольга  Жакова, общественный деятель.

Специалисты говорят: показаниям ниторатометра слепо верить нельзя. Приборы дают погрешность. У арбузов и дынь, например, нитраты могут быть в кожуре. А в мякоти нет. В специальной лаборатории исследуют только ту часть, которую мы едим. Арбузную мякоть сначала превращают в пюре. После к ней добавляют специальные квасцы. С их помощью опасные вещества легче обнаружить. "Проведенные исследования показали, что в образцах дынь, арбузов и моркови содержание нитратов не превышает предельно-допустимые значения. В 2017 году мы проводили семь исследований, и ни в одном не было нитратов", - сообщила Анна Пузырева, заведующая отделом агрохимического мониторинга и защиты растений.

За первые полгода в Иркутскую область завезли десять тысяч тонн арбузов. Из них 3000 - из Узбекистана и Таджикистана. Остальные выросли на казахской бахче. Чаще всего нарушения связаны с правилами перевозки. "Перевозка с растительной подстилкой запрещена. В случае если груз пришел с такой подстилкой, то ее мы уничтожаем. Так как она представляет собой высокий фитосанитарный риск", - сказала Нафиса Юсупова, заместитель начальника отдела управления Россельхознадзора по Иркутской области.

В Россельхознадзоре советуют покупать фрукты не у дороги, а в проверенных магазинах. И, конечно, соблюдать правила хранения. Не выставлять их на солнце, а держать в холодильнике.

comments powered by HyperComments

Заметки

Смотрите программу "Городская среда" на телеканале СТС

Новые дороги, новые скверы и даже новые достопримечательности. Этим летом Иркутск сильно преобразился. Изменения коснулись всех: и...

14:12, 20 сентября 2017 г.

"Барьеров нет" от 15.09.2017

В муниципальном автопарке Иркутска обновление. Его пополнили 17 новых автобусов. Все они низкопольные со специальными пандусами. А...

22:23, 15 сентября 2017 г.

На Иркутскую область надвигается непогода

По данным метеорологов, уже в ближайшие сутки в некоторых районах Иркутской области пройдут грозы и усилится ветер. Порывы будут...

14:06, 13 сентября 2017 г.

Снег и дождь придут в Иркутскую область

Кроме того, ожидаются заморозки, сообщает пресс-служба Главного управления МЧС по Иркутской области. Также в западных, северо-западных,...

16:50, 08 сентября 2017 г.

Заморозки и высокие классы пожарной опасности прогнозируют в Иркутской области

Непогода придет в регион ближе к концу недели, синоптики ожидают понижение ночных температур до минус 5 градусов. Главное управление...

16:00, 06 сентября 2017 г.

Погода ухудшится в Иркутской области

Грозы, дождь и даже заморозки ожидают в Иркутской области. Ненастная погода придет в регион уже в ближайшие дни. Пятого сентября на...

17:57, 04 сентября 2017 г.

"Барьеров нет" от 25.08.2017

Стремясь отобразить этот мир, он лепит свой из сотен реалистичных скульптур. В этом выпуске программы "Барьеров нет" наши...

20:40, 25 августа 2017 г.

Смотрите программу "Разговор о важном" в эфире канала "Домашний"

С чего началась иркутская зоогалерея? Что ест медведь и сколько пищи ему нужно в день? Какой зверь самый дорогой? Обо всем этом вы...

16:16, 24 августа 2017 г.

Смотрите программу "Разговор о важном" в эфире телеканала "Домашний"

Новому аэропорту в Иркутске быть. Росавиация одобрила реконструкцию воздушной гавани. О грандиозных планах в эксклюзивном интервью...

18:13, 18 августа 2017 г.

"Барьеров нет" от 11.08.2017

Ровно через три недели начнется новый учебный год, и сесть за парту наравне с другими смогут еще больше детей с ограниченными...

20:54, 11 августа 2017 г.